Dott.ssa Corinna Matassoni
Absolventin der Diätetik im November 2023 an der Universität Padua, Fakultät für Medizin und Chirurgie.
Im Jahr 2023 hat sie den Masterstudiengang „Vollständige Sporternährung“ an der TECH University begonnen.
Sie legt jedes Jahr großen Wert auf kontinuierliche berufliche Weiterbildung und besucht Fortbildungskurse in den Bereichen Sporternährung, Stoffwechselerkrankungen, Mikrobiota und anderen Ernährungsbereichen.
Sie betreut Sportler, Sportbegeisterte, gesunde Menschen in speziellen physiologischen Zuständen und in verschiedenen Lebensphasen (Schwangerschaft, Stillzeit, Kindheit, Jugend, Menopause, Seniorenalter) sowie Personen mit ernährungsbedingten Erkrankungen wie metabolischem Syndrom, Fettleibigkeit und Übergewicht, Dyslipidämie, Hypercholesterinämie, Hypertriglyzeridämie, Allergien, Unverträglichkeiten, Typ-1- und Typ-2-Diabetes, Zöliakie und anderen. Sie arbeitet auch mit Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren.
Sie ist Mitglied der Berufsordnung der medizinischen Radiologie-Techniker und der Gesundheitsberufe in der Autonomen Provinz Trient, Sektion Diätetiker (Registrierungs-Nr. 51).
Freiberuflich tätig seit 2023. Sie hat sofort mit der ambulanten Tätigkeit begonnen, sowohl mit gesunden als auch mit kranken Personen. Sie hat Erfahrung im ambulanten und klinischen Bereich im Krankenhaus S. Chiara in Trient, S. Maria del Carmine in Rovereto und im Krankenhaus von Padua sowie in der Gemeinschaftsgastronomie bei Risto 3 gesammelt. Seit 2023 arbeitet sie im Elite Studio (Villa Lagarina, 38060).
Ab April 2024 wird sie auch im Alto Garda Trentino in der Klinik FISIOGARDA tätig sein.
​
Dott.ssa M.Cristina Del Prete
Absolventin der Biowissenschaften der Universität Padua im Jahr 1996, nachdem sie die Staatsexamen für die Berufsbefähigung abgelegt hat, meldet sie sich im Nationalen Register der Biologen an.
Jedes Jahr besucht sie Fortbildungsveranstaltungen im Rahmen der ärztlichen Fortbildung (Continuing Medical Education, CME), um ihr Wissen über die Beziehung zwischen Darmmikrobiota, Autoimmunerkrankungen und der Rolle der Ernährung zu vertiefen. Es gibt eine zunehmende Menge wissenschaftlicher Evidenz, die die Rolle der Darmbarriere bei der Reduzierung von Entzündungen in anderen Körpersystemen zeigt (wie Haut, Lunge, Mund, Vagina Mikrobiota). Die Aufrechterhaltung einer gesunden Darm-Hirn-Achse ist entscheidend, nicht nur zur Bewältigung von Darmbeschwerden, sondern auch von extraintestinalen Symptomen wie Angst und Depression. Ihre Hauptinteressensgebiete umfassen Fettleibigkeit, metabolisches Syndrom, Reizdarmsyndrom, Multiple Sklerose, Fibromyalgie, rheumatoide Arthritis, Diabetes, Hypothyreose und Psoriasis.
Jahrelang war sie in der Schulverpflegung für einige Grund- und weiterführende Schulen in Trento tätig. Derzeit arbeitet sie mit dem Gesundheitszentrum Medico Salute in Cles zusammen, betreibt eine psychologische Praxis in Trento und ist seit September 2023 auch in der Region Alto Garda in der FisioGarda-Klinik tätig.
​
PRIMA VISITA
Durante il primo incontro, della durata di circa un’ora, viene effettuata un’attenta valutazione della persona, delle sue abitudini alimentari/lavorative e di eventuali patologie accertate, in modo da elaborare un piano alimentare più possibile vicino al suo stile di vita.
​
VISITA DI CONTROLLO
​Prevede il controllo dell'andamento: viene fissato indicativamente dopo 4-5 settimane in base al percorso e alle necessità individuali.
​
BIOIMPEDENZIOMETRIA
Viene analizzata la composizione corporea con l’esame bioimpedenziometrico, utilizzando la Bia Akern 101, in modo da valutare le variazioni di massa muscolare, acqua cellulare e massa grassa durante il percorso nutrizionale.
​